Криотерапия, или воздействие на организм холодом, основывается на широком спектре соответствующих реакций организма в результате охлаждения верхних слоев кожи. Под этим общим определением стоит множество методов, которые с большим успехом применяются как в медицине, так и в косметологии. На данном этапе развития косметологии, кратковременное воздействие низких температур является одной из наиболее востребованных методик в области антивозрастных процедур. О том, что холод помогает сохранить красоту и молодость, известно давно - Снежная Королева из известной сказки была невероятно красивой, молодой и стройной. Однако только в последнее десятилетие
косметология сделала важный шаг вперед благодаря современным методам криотерапии. Экстремально низкие температуры активизируют микроциркуляцию, расширяя капилляры и улучшая кровоснабжение и питание кожи; запускают процессы самовосстановления и стимулируют адаптационные возможности организма.
В зависимости от площади воздействия, криотерапия может быть общей или локальной. Разница не только в локализации процедуры, но также и в комплексе реакций организма.